Récolte de la fleur de sel au Salin de Gruissan : un savoir-faire mis en lumière sur France 2 Ce mercredi 30 juillet 2025, France 2 nous a consacré un beau reportage dans son Journal de 13h. Nous sommes fiers de vous partager ces images qui illustrent avec justesse un matin typique de récolte ... 31 juil. 2025 Nos actualités
GASPACHO AU gros SEL DE GRUISSAN Gaspacho au gros sel de Gruissan Ingrédients : 7 Tomates bien mûres, 1 ½ Poivron rouge, 1 Oignon, 1 ½ Concombre, 1 Gousse d’ail, 1 pincée de Gros Sel de Gruissan, 1 pincée de poivre, Basilic frais, 4 ... 2 juil. 2025 Nos recettes
Le Salin de Gruissan récompensé par le concours Alim’Acteurs 2025 pour son engagement énergétique Nous sommes fiers d’annoncer que le Salin de Gruissan a remporté le prix "Énergie / Décarbonation" lors du concours Alim’Acteurs 2025 organisé par l’AREA Occitanie. Ce concours, qui vise à valoriser l... 24 juin 2025 Nos actualités
Sablés vanille à la Fleur de Sel de Gruissan SABLÉS vanille À LA FLEUR DE SEL DE GRUISSAN Pour 6 personnes - 12 sablés épais Ingrédients : 250g de farine, 125g de beurre mou, 100g de sucre glace, 1 œuf, 5g de Fleur de Sel de Gruissan, 1 cuillère... 23 mai 2025 Nos recettes
Rillettes de Loup de Mer en Croûte de Sel de Gruissan Rillettes de Loup de Mer en Croûte de Sel de Gruissan Ingrédients : 2 loups de mer 2,5 kg de gros sel de Gruissan 4 gousses d'ail 1 trait de jus de citron 2 jaunes d'œufs 200 ml d'huile d'olive Sel et... 29 avr. 2025 Nos recettes
Le Sel de Gruissan : Premier Sel certifié BIO de France ! Nous sommes heureux d’annoncer une reconnaissance majeure de notre production : le sel de Gruissan est désormais certifié biologique, une première en France. Cette distinction récompense notre engagem... 26 mars 2025 Nos actualités